Et bien oui de temps en temps il faut faire un petit peu  attention, alors aujourd'hui je vous propose un bouillon de légume très rapide à faire.

Je dirais qu'en gros il vous faut 

Préparation, et bien oui il le faut  bien, il ne se fait pas tout seul ce bouillon

Il vous reste des tomates, mais un peu fétries ? 

Il vous suffit de prendre les tomates, mettre dans un plat, saupoudrer de sucre et d'arroser d'huile d'olive.

Mettre à feux doux, pendant au minimum 30min... A vous de choisir

Choisissez si vous les préférez en entrée, en plat ou accompagnement. 

Après les avoir fait gouter hier, et qu'on m'ait demandé de la mettre sur le blog je l'a publie cette fameuse recette :)

Pour tous ceux et celles qui ne sont pas les meilleurs en cuisine, mais qui aime la gourmandise, cette recette est simple comme bonjour. 

Les ingrédients pour ces cookies, je dirais environ 20 : 

• 75g de beurre
• 100g de sucre roux
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 oeuf
• 150g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• et 1 sachet de pépite de chocolat

Pour commencer, il vous faut préchauffer votre four, à 180°C

    Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre roux et le sucre vanillé. Ajoutez l'oeuf et fouettez de nouveau. 

           Incorporez la farine et la farine. Mélangez de nouveau, puis ajoutez les pépites et mélangez encore.

Formez environ 20 boules les placez sur du papier cuisson, sur une plaque. Enfournez pour 10min. 

Pour les plus gourmands à la fin de la cuisson vous pouvez ajoutez des petits bonbons ronds au  chocolat. 

A dégustez à la température que vous voulez.

La photo arrive très rapidement. 

A très vite

Pour ses petits délices à la canelle qui peuvent vous rechauffer il vous faudra pour la pâte pour 6 roulés environs : 

• 250G de farine
• 1 sachet de levure de boulanger
• 1 oeuf
• 100ml de lait
• 1 pincée de sel
• 40g de sucre
• 35g de beurre ramoli, voir mou

Pour la garniture de ces petites merveilles : 

• 50g de cassonade, sucre roux
• 50g de beurre fondu
• 1 bonne cuillère à soupe de cannelle 
• un peu de lait pour la dorure.

Commençons donc par préparer la pâte : 

• mélanger la farine, la levure et le sel et le sucre. 
• Faire un puits, et mettre dedans les oeufs et le lait battu au préalable
• commencez à mélanger, jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois
• mélanger avec le beurre, si besoin vous pouvez rajouter de la farine
• placer la pâte sous un torchon et laissez reposer un peu plus d'une heure
• retravailler la pâte pour que celle ci se dégaze
• étaler la pâte si possible le plus possible en rectangle

Puis de la garniture : 

• étalez à l'aide d'un pinceau le beurre fondu
• mélanger la cassonade et la cannelle puis l'étaler
• rouler la pate le plus droit possible
• couper en tronçons les plus égaux possible
• mettre sur une plaque avec du papier sulfurisé, et laisser lever encore une petite heure ou moins si vous n'avez pas le temps
• préchauffer votre four à 220C°
• badigeonner de lait vos petits gateaux 
• et laissez cuire 10min, c'est prêt, déguster à la température que vous préférez.

Préférez quelque chose de neutre à boire avec la cannelle étant très présente.

Et oui encore des excuses, mais malheureusement j'ai été très prise pour me trouver un logement pour l'année prochaine et cela n'est pas simple. Et en plus de ça je suis tombée malade. Et quand on a pas de force, difficile de cuisiner, et oui vive les joies d'un temps d'hiver en juillet.

Aujourd'hui je vous propose des cheese naans, les naans sont des pains indiens fourrés. 

Il vous faudra pour prépaper cette recette : 

• 150G de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1 fromage blanc
• sel, poivre
• fromage comme vous le voudrez gruyère rapé ou tostinette
• 1 cuillère à soupe d'huile 

Préparation de ces petits chaussons indiens : 

Il suffit de tout mélanger sauf le fromage et autre garniture.

Pétrisser et laisser reposer 30min au réfrigérateur.

Après le repos former 4 galettes, puis mettre en petite quantité vos garnitures, refermer en chaussons 

Faire cuire 3min de chaque côté dans une poele non graissée.

Bon appetit !!

Et bien oui j'ai enfin réussir à avoir mon bac et hier soir et encore ce soir c'est festival beauregard ! Du rock sous la pluie pour ce soir et oui Gossip me voilà.

Pour trois personnes : 

• 9 tomates cocktail 
• un yaourt nature ou un fromage blanc ou de la crème fraiche
• une petite boite de thon
• du persil
• tabasco
• sel, poivre

Préparation : 

• couper vos tomates pour former des chapeaux
• 
• prendre l'intérieur des tomates
• 
• filtrer pour ne garder que le jus
• 
• émietter la boite de thon
• 
• mélanger avec le jus
• puis avec le yaourt 
• fouetter pour que cela soit aérien
• mettre au frais
• 

   

   

   

• à la fin mettre sel poivre une goutte de tabasco
• 
• remplir les tomates avec votre mélange
• 

Il ne vous restera plus qu'à déguster, en apéritif, en entrée, en plat peut-être en dessert comme vous voudrez :)