Madeleines...

En échange de ma couleur, j'ai fais des madeleines à ma maman, ce n'est pas très dur quand même :)

Préparation : 20 min 
Cuisson : 10 min 

Pour 32 madeleines environ il vous faut :  

- 125 g de beurre

- 125 g de sucre

- 4 œufs

- 125 g de farine

- 1 sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

Préparation : 

 * Faire fondre le beurre au micro-ondes environ 2 min. Ajouter le sucre et le sucre vanillé si l'on désire en mettre.

  * Ajouter les 4 œufs un à un, puis délicatement la farine mélangée avec la levure.

   * Remplir des moules à madeleines, de préférence antiadhésifs.

    * Cuire 10 min à 170°C, la bosse se forme toute seule.

     * Comme variante, vous pouvez ajouter un peu de cacao amer à la pâte.