750 grammes
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Dans la cuisine de Jul
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24 juillet 2012

Petit régime...

Et bien oui de temps en temps il faut faire un petit peu  attention, alors aujourd'hui je vous propose un bouillon de légume très rapide à faire.

Je dirais qu'en gros il vous faut 

Préparation : 15 mn 
Cuisson : 20 mn 

 
Ingrédients pour 2 personnes ou pour une sur plusieurs jours  : 

- 1 poireau 
- 3 carotte
- 1 oignon
- 1 tomate
- 1 courgette
- 1 pomme de terre 
- 1 bouillon cube
- sel, poivre

Préparation, et bien oui il le faut  bien, il ne se fait pas tout seul ce bouillon
   Eplucher tout les légumes qui en on besoin, puis couper les en petits morceaux. 

              Mettre à chauffer 1 (ou 2 suivant les quantités que vous voulez avoir) litre d'eau dans la cocotte-minute : salez, poivrez et ajoutez le cube.
 
                      Quand l'eau bout, ajoutez les légumes et fermez la cocotte.
 
                                          Cuire 20 mn ensuite soit sans la rotation soit après la rotaion comme vous le préferez !
 
 
Ensuite il ne reste plus qu'a déguster, en mangeant ou non les légumes et pour les plus gourmands vous pouvez rajouter des petits vermicelles. 
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Commentaires
Dans la cuisine de Jul
  • Bonjour, pour moi la cuisine c'est du stress, du partage, de l'envie, et surtout de la gourmandise. Je ne me dépeins pas comme une bonne cuisinière, plutôt comme une gourmande qui aime partager. Tous les commentaires sont les bien venus !
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