24 juillet 2012
Petit régime...
Et bien oui de temps en temps il faut faire un petit peu attention, alors aujourd'hui je vous propose un bouillon de légume très rapide à faire.
Je dirais qu'en gros il vous faut
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients pour 2 personnes ou pour une sur plusieurs jours :
- 1 poireau
- 3 carotte
- 1 oignon
- 1 tomate
- 1 courgette
- 1 pomme de terre
- 1 bouillon cube
- sel, poivre
Préparation, et bien oui il le faut bien, il ne se fait pas tout seul ce bouillon
Eplucher tout les légumes qui en on besoin, puis couper les en petits morceaux.
Mettre à chauffer 1 (ou 2 suivant les quantités que vous voulez avoir) litre d'eau dans la cocotte-minute : salez, poivrez et ajoutez le cube.
Mettre à chauffer 1 (ou 2 suivant les quantités que vous voulez avoir) litre d'eau dans la cocotte-minute : salez, poivrez et ajoutez le cube.
Quand l'eau bout, ajoutez les légumes et fermez la cocotte.
Cuire 20 mn ensuite soit sans la rotation soit après la rotaion comme vous le préferez !
Ensuite il ne reste plus qu'a déguster, en mangeant ou non les légumes et pour les plus gourmands vous pouvez rajouter des petits vermicelles.
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